후코이단이란?

바다의 생명력, 후코이단

지금 미역과 다시마 같은 해조류들을 상상해 보세요. 표면의 미끌미끌한 물질이 떠오르시나요? 바닷속 갈조류들은 험한 바위, 거친 파도, 뜨거운 햇볕, 물속의 각종 세균들로부터 자신을 보호하기 위해 이 미끌미끌한 점질물을 분비합니다. 
이 점질물 덕분에 해조들은 거친 환경에도 잘 적응하며 살아갈 수 있고, 상처를 입어도 금방 치유되는 것입니다.
후코이단은 바로 이 점질물 속에 함유된 수용성 식이섬유 입니다. 1913년 후코이단이 처음 발견된 이래로 후코이단의 건강 증진 효과는 여러 과학자들을 통해 탐구 되었습니다.
후코이단에 대한 관심은 1995년 일본 암학회를 통해 "암세포를 자살시킨다"는 연구논문이 발표되면서 한층 증폭 되었고, 현재 권위를 인정받는 SCI급 논문만 1,000여편 입니다.
후코이단은 암세포를 자살시키는 아포토시스 기능으로 가장 유명하지만 그 외에도 다양한 건강 증진 효과를 지닌 것으로 알려져 있습니다.
미국 국립 도서관 의학정보 포털인 펍메드(pubmed.gov)에 접속해 검색창에 Fucoidan을 입력해 보세요. 1,000여 편이 넘는 연구논문을 바로 확인하실 수 있습니다. 

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