당뇨 및 당뇨 합병증 완화시키는 후코이단

당뇨병은 인간 신체에서 인슐린을 적절히 생산하지 못하거나 사용하지 못하게 되어 생기는 병이다. 
후코이단은 혈당치의 급격한 상승을 막아주는 작용을 한다. 수용성 다당류인 후코이단이 음식물의 점도를 높임으로서 위에서 소장으로의 이동을 조절하게 되기 때문이다. 이렇게 음식물의 이동에 변화가 생기면 소장에서의 포도당의 흡수를 지연시켜 줌으로서 혈당치의 상승을 완만하게 해주고, 혈당수치가 안정적으로 유지되도록 하게 된다. 이를 통해 결국 췌장에서 분비되는 인슐린이 적절히 작용할 수 있게 되는 것이다. 

*Yang W., et al.
Attenuation of streptozotocin-induced diabetic retinopathy with low molecular weight fucoidan via inhibiion of vascular endothelial growth factor. [후코이단이 혈관 내피성장인자를 저하 당뇨성 망막 변증을 감쇠시킨다.
Exp Exy Res, 2013 Oct;115:96-105.